Каждый из нас знает, что основой застолья всегда является скатерть. Но к сожалению далеко не все знают, что у этого чудесного атрибута застольных посиделок на самом деле намного больше функций. Мы все привыкли к тому, что скатерть – это украшение стола. Она задает тон как посуде, так и цветовой гамме блюд. Но кроме этого одна из основных задач – свести к минимуму звуковые эффекты во время трапезы. Стук тарелок о стол не только раздражает как хозяев дома, так и их гостей, но еще и по праву считается моветоном.
Еще одна чисто практическая функция – уменьшить скольжение тарелки по столешнице. Простой и банальный пример – разрезание кусочка мяса в тарелке столовым ножом. Любой умелец даже правильно держа нож под углом в сорок пять градусов не сможет отрезать кусочек плотной говядины или баранины не сдвинув тарелки.
Что же касается правильной сервировки, то для каждого мероприятия должна быть своя скатерть.
Для семейных праздников
Семейные праздники предполагают небольшое количество приглашенных, до восьми человек. В этом случае выбирают скатерти насыщенных или ярких тонов. Это может быть ярко-желтый, глубокий синий, фиолетовый, малиновый, бордовый и другие сочные цвета. Что же касается салфеток, то отличным сочетанием станут традиционные белые. Отличные модели можно присмотреть в каталоге компании компаньон-текс.рф.
Еще один прекрасный вариант организации стола для семейного застолья – накрытие стола сразу двумя скатертями. В этом случае стоит позаботиться как о подборе цветовой гаммы и рисунка, так и о размерах текстильных принадлежностей. Скатерти могут сочетаться или же контрастировать по тону. Что же касается принтов, то лучше, если только верхнее изделие имеет яркие узоры.
Нижняя скатерть является основной, она должна свешиваться с края стола на расстояние до тридцати сантиметров. А вот верхняя скатерть может всего лишь прикрывать столешницу. Если же ее размер превышает габариты стола, то допустимое расстояния свешивания колеблется от десяти до пятнадцати сантиметров. Можно и застелить верхний слой углом.
Торжественные мероприятия
Торжественные случаи предполагают под собой классический стиль покрытия стола. Это должна быть белая скатерть, льняная или дамастовая, длинная и красивая. Как правило, выбирается длина в пол.
Единственное предупреждение для всех хозяек, какой бы тип скатерти они ни выбрали, изделие должно быть идеально проглажено.
