Палеолитическая диета

Палеолитическая диета

Вы хотите питаться как пещерный человек? Более 10 тыс. лет назад люди эры палеолита питались совсем иначе, чем это делаем мы. Без развитой агрокультуры, химической промышленности и обладая малыми возможностями для приготовления пищи, люди палеолита ели, в основном, фрукты, овощи и мясо диких животных. Палеолитическая диета основывается на специальном подборе продуктов, сочетающемся с генетической адаптацией человека, которая произошла много тысяч лет назад. Эта диета направлена на повышение общего здоровья и уменьшение веса.

Происхождение диеты.

По определению палеолитическая диета зародилась в эру палеолита. Те времена, которые начались приблизительно 2,6 млн. лет назад, а закончились 10 тыс. лет назад, очень отличались от настоящих. Первобытные люди ели то, что добывали на охоте или собирали в лесу, степях или горах, и эта еда соответствовала их истинным биологическим потребностям. На протяжении поздних периодов истории различные народности, например, маори в Новой Зеландии или аборигены в Северной Америке, питались так же, как люди в эпоху палеолита. А совсем недавно немалое количество диетологов и биологов предположили, что такое питание во многих отношениях превосходит методы питания современного человека.

Продукты, разрешенные палеолитической диетой.

Палеолитическая диета предлагает различные продукты, основывая выбор на том, что ели доисторические люди. В основном, это включает фрукты, овощи и постное мясо. Источником мяса и протеина должны, как и в эру палеолита, служить дикие нежирные животные, например, рыба, птица и даже насекомые. Не животные источники пищи: фрукты, ягоды, растения и овощи, корни и корнеплоды. Кроме того, простые необработанные орехи – также приемлемый в палеолите не мясной источник протеина.

Продукты, запрещенные палеолитической диетой.

Многие современные продукты питания не были ни доступны, ни необходимы первобытным людям. Например, если вы можете начать утро с тарелки овсяных хлопьев с молоком, человек, живший в эпоху палеолита, этого позволить себе определенно не мог. Питание людей того времени не включало в себя зерновые, соль, молочные продукты или очищенный сахар. Любые обработанные продукты, такие как консервированные фрукты, замороженные полуфабрикаты или чипсы, полностью исключаются из палеолитической диеты.

Польза для здоровья.

Некоторые исследования позволяют предположить, что палеолитическая диета не только помогает сбросить вес, но и улучшает общее здоровье организма. Отдельные аспекты этой диеты, например, употребление в пищу значительного количества свежих фруктов и овощей, могут привести к предотвращению или снижению высокого кровяного давления, высокого уровня холестерина, диабета второго типа, камней в почках или остеопороза. Но хотя подобные утверждения звучат очень обнадеживающе, тех, кто хочет попробовать для себя палеолитическую диету, следует предупредить, что диета – не панацея от всех болезней. Если хотите использовать диету для лечения или предотвращения какого-либо заболевания, обязательно прежде посоветуйтесь с лечащим врачом.

Расскажи друзьям!


Related posts

Комментарии

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Нажимая кнопку "Комментировать", я подтверждаю, что я ознакомлен(а) с Политикой защиты Персональных данных, даю согласие на обработку моих Персональных данных.